這些飲食細節要注意！海南發布兒童節飲食安全消費提示

?？诰W5月27日消息（記者史子楊）科學合理和安全營養飲食，一直是家長們的重要話題。如何讓小朋友們吃得健康、吃得安全、吃得科學？27日，在“六一”兒童節到來之際，海南省食品安全辦發布兒童節飲食安全消費提示，幫助兒童健康安全地度過“六一”假期。

注重兒童營養均衡

父母為孩子選購食品時，應到正規商超或市場，不要買來歷不明或過期的食品，應仔細辨認食品類別，查看配料表和營養成分表，優先選擇含蛋白質、維生素和微量元素豐富的食品，并妥善保管購物憑證。

家長為兒童準備的一日三餐應以谷類為主，讓孩子多吃蔬菜、水果和薯類，常吃奶類、豆類或其制品，可以適量吃一些魚、禽、蛋、瘦肉。烹飪方式多選擇蒸、煮、燉、煨等，避免吃沒熟的食物。如生吃瓜果、蔬菜，要注意洗凈后再吃。對預包裝食品，家長打開包裝后，要細心看護小朋友注意衛生、盡快吃完，同時注意不要一次吃太多。

少吃零食和冷飲

給兒童選購零食時，應優先選擇正餐中不容易吃到且新鮮的零食，如時令水果、堅果等。小朋友盡量不要吃高鹽、高糖、高油等不利于健康的零食，避免吃重口味和刺激性的零食。特別需要注意的是，零食不可代替正餐，不要在臨近正餐和臨睡前吃零食。如果兒童活動量較少，家長要控制孩子吃零食的量，保持吃動平衡。

炎炎夏日，兒童愛吃冷飲，家長們要注意三點：一是不能一次吃太多，過量食用會影響食物中營養物質的吸收和消化，會使消化道的溫度降低過大，造成消化不良，甚至造成對消化道的傷害；二是不要在空腹時、正餐后，或劇烈運動后馬上吃；三是不要吃冷飲后馬上喝熱水，以免刺激胃黏膜血管導致胃腸道功能紊亂，甚至引發腹瀉或咽部疼痛等。還有些小朋友愛喝各種飲料，需要注意的是，喝飲料不能替代飲水，家長應該培養孩子多喝水的習慣。

家長們還要注意，由于吞咽等身體機能發育還不完善，小朋友吃顆粒狀、果凍狀和魚類以及那些小巧、圓形、帶核的水果，比如櫻桃、龍眼、葡萄等要謹慎，防止發生嗆入氣管或噎住喉嚨等危險；吃黏性較大的食品，比如粽子等，要先切成小塊，以防止黏在喉嚨上引發危險；不吃使神經興奮的食品或飲料。要記?。盒∨笥呀菇佑|含酒精的食品或飲品！

外出飲食留意安全

大自然是兒童成長的搖籃，是最生動的教科書。小朋友們對顏色、形態多樣的野花、野果、野蘑菇等，具有天生的好奇心。但如果隨意采摘并誤食，可能引起中毒等嚴重后果。家長事先要教育孩子，不能隨便采摘和食用。出門游玩前，最好為孩子準備好專用保溫水瓶或水壺。同時，預備一些堅果、餅干、牛肉干、水果等，以備不時之需。

外出吃飯要選擇食品衛生等級較高、食品安全條件較好、設施齊全的餐廳，再看看有沒有食品經營許可證等，實施“明廚亮灶”的餐廳是不錯的選擇。提倡使用公筷公勺，鼓勵分餐，還可以幫助小朋友掌握正確使用碗筷方法，養成不挑食、不偏食、細嚼慢咽、不暴飲暴食、不浪費食物的好習慣。同時，家長要照顧好兒童，不要讓小朋友們在餐廳內亂跑、嬉戲、打鬧，避免摔倒或燙傷，并減少接觸公共設施，保持個人衛生。

優惠促銷花樣多 理性消費勿沖動

“六一”期間，眾多商家以各種方式吸引消費者，打折、滿減、贈送活動層出不窮，家長應保持理性，不要輕易被各類促銷活動所誘惑。面對“盲盒”、預付卡等各種新興活動，家長需謹慎下單、多加留意。